Bioodpad je jakýkoli odpad, který je schopen anaerobního nebo aerobního rozkladu. Například takový (bio)odpad ze školních jídelen, kterého je bohužel moc. Vzniká při přípravě jídel, ale jsou to i nedojedené zbytky jídel na talíři aj. V laboratoři anaerobní digesce nám naši pomocníci - anaerobní bakterie - pomáhají tento bioodpad využít. Nevíte jak? Rádi vám náš foodCIRCUS ukážeme.

Program si pro vás připravili Ing. et Ing. Kateřina Chamrádová, Ph.D., Dr. Panagiotis Basinas a Ing. Jiří Rusín, Ph.D. z Institutu environmentálních technologií.