VÚRV, v. v. i. je v ČR největším pracovištěm aplikovaného výzkumu, zaměřeným na rostlinnou výrobu. Hlavním cílem instituce je získat vědecké poznatky pro efektivní rozvoj zemědělství, a to na základě inovací technologií pěstování zemědělských plodin pro produkci kvalitních a bezpečných potravin, krmiv a surovin pro energetické a průmyslové využití.