E-mailfator@rektorat.czu.cz
Telefonní číslo721023567
Program organizátora
Na expozici výukového a výzkumného minipivovaru Suchdolský Jeník budete svědky proměny surovin, jako jsou ječmen, chmel, voda a kvasnice, v pivo díky kouzlu fermentace a vaření. Provedeme vás celým procesem výroby piva, kde se dozvíte, jak každá složka hraje klíčovou roli při tvorbě finálního nápoje. Seznámíte se s vědou za fermentací, uměním vaření a při prohlídce varny pivovaru uvidíte vybavení zblízka. Přijďte objevit, jak se tradice a inovace propojují při tvorbě dokonalého piva!