Člověk a robot
27. listopadu 2020
Místo a program > Brno > Masarykova univerzita > Univerzitní kampus > Jak nevyjíst planetu

Jak nevyjíst planetu

20:00 – 21:00
Přednáška
Univerzitní kampus (Masarykova univerzita)
Kamenice 5
GPS: 49.1771; 16.5689
Info: A11/205
Doprava: Tram, bus: Univerzitní kampus

Přírodovědecká fakulta
My, lidé, stejně jako ostatní živočichové, jsme heterotrofní organizmy. To znamená, že organické látky a energii umíme získávat pouze konzumací jiných organizmů. Jsme tedy konzumenti, spotřebitelé. Produkce potravin pro nynějších téměř 8 miliard lidí je spojena s velkou zátěží pro celou naši planetu v podobě kácení lesů a vzniku polí či plantáží, lovu zvířat, pěstování plodin, hnojení, chemizace, chovu hospodářských zvířat atd. Tato zátěž roste úměrně s přibývajícím počtem lidí, ale také s jejich rostoucími nároky – zvykli jsme si na vždy čerstvé potraviny a širokou nabídku sortimentu. Náklady na život světové populace jsou však obří – energie potřebná pro život všech lidí pod 20 dní by přivedla Středozemní moře z nynější teploty k varu. V této přednášce se zamyslíme, zda můžeme volbou stravy a doprovodných návyků zmírnit tento enormní tlak na naši planetu. Budeme se ptát, jaký typ stravy je k planetě šetrnější: masitá vs. bezmasá; exotická vs. místní; balená vs. bezobalová; neregulovaná vs. Bio a Fair Trade.