Už jste někdy po prázdninách vytáhli z tašky zapomenutou svačinu a objevili na ní plíseň? Tyto plísně, společně s kvasinkami, patří do říše hub. V naší laboratoři vám představíme nejslavnější plíseň, kterou popsal Alexander Fleming, protože produkuje penicilin. Objev penicilinu významně obohatil medicínu a zlepšil kvalitu našich životů. Ukážeme vám, jak výzkum hub dál přispívá v medicíně a potravinářství a vysvětlíme, jaká rizika může představovat konzumace plesnivého chleba nebo marmelády. V naší laboratoři nepovažujeme houby za nežádoucí nebo za hrozbu, ale za příležitost, která může změnit tok dějin.